22.03.2023 р. у Зозівському ПАЛ викладачем Драчевською О. П. в групі К-31, професії "Кухар" проведено відкритий урок з предмету хімія на тему: "Жири, класифікація та властивості жирів".
Дата: 23.03.2023 15:00
Кількість переглядів: 15
22.03.2023 р. у Зозівському ПАЛ викладачем Драчевською О. П. в групі К-31, професії "Кухар" проведено відкритий урок з предмету хімія на тему: "Жири, класифікація та властивості жирів". Метою уроку сформувати знання учнів про склад жирів; показати поширення жирів у природі їх біологічну роль та застосування. Урок відбувся із застосуванням STEM елементів.
Досліджували зразки жирів та проводили дослідження фізичних властивостей, зокрема розчинність у різних розчинниках. Випереджаючі завдання ознайомитися із використанням жирів і засвоєнням їх у побуті.
Діти зробили світильник до складу якого входить соняшникова
олія, крем для обличчя на основі смальцю, спекли печиво 
на основі смальцю, а також варили мило 
